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「新あわ学コース」阿波のそば文化~そば米~

内容特色    [まなびーあ徳島本部主催講座]

ソバを粉にしないで実のまま食べる食文化は全国でも珍しく、徳島県には祖谷地方の郷土料理として「そば米雑炊」があります。本講座では、そば米をテーマとした講座と実習(そば米雑炊、そば米を使ったスイーツの試食など)を行います。

【対象】 どなたでも
【定員】
【参加料】 無料
【単位数】 2単位
【講師・指導者】 四国大学短期大学部 教授 植田 和美
【主催者】 徳島県立総合大学校本部事務局
【備考】

開催日時

【開催日】
【時間】 10:00~12:00

開催施設

四国大学 古川キャンパス
   

申込・問い合わせ

四国大学SUDAchi推進室「新あわ学コース」事務局
      〒771-1192     徳島市応神町古川字戎子野123-1
      TEL: 088-665-9953     FAX: 088-665-8037
      E-MAIL: sudachisuishin@shikoku-u.ac.jp

ハガキ、ファクシミリ、電子メールのいずれか